Guida SERA - Gamberi e granchi

66 Allevamento di gamberi e granchi Meno è più! Questo vale in generale per tutte le forme di allevamento, anche quan- do si tratta di gamberi pacifici e socievoli. Inoltre è importante, in caso di un numero elevato di esemplari, che gli animali abbiano a disposizione moltissime possibi­ lità di riparo. In particolare durante la muta sia i granchi che i gamberi hanno bisogno di un nascondiglio per proteggere il loro corpo finché è morbido. Muta Granchi e gamberi hanno un cosiddetto esoscheletro, cioè uno scheletro esterno. Poiché questo scheletro non può crescere, viene sostituito da uno nuovo ad intervalli regolari con la muta. Un momento interes- sante è quando il crostaceo lascia la vecchia spoglia, detta anche exuvia, e la nuova, ancora morbida ed estensibile, diventa visi- bile. L’esoscheletro dilatato secondo le nuove dimensioni si indurisce grazie a pro- cessi chimici e all’immagazzinamento di minerali – p.es. calcio. Con le mute arti feri- ti o staccati possono essere sostituiti. Problemi legati alla muta sono da attribuire principalmente a condizioni di allevamento non adeguate oppure ad un’alimentazione sbagliata o carente. Con i mangimi specifici per crostacei SERA crabs natural e SERA shrimps natural si possono prevenire pro- blemi con la muta. La spoglia dopo la muta (exuvie)